春季喝什么粥养颜

2016-03-24 10:19:03 中国食品科技网

    春季喝什么粥养颜

    胡萝卜粥

    先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥。

    玫瑰花粥

    最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉红,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

    美容粥

    白米100克,鸡汤1200毫升,川芎3克,当归10克,黄芪5克,红花2克。将米淘洗干净,用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片,与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内,加鸡汤、适量水大火煮开,小火煮稠,捞出药袋即成,每日1-2次,温热时服用。

    功效:此粥中加入补气、补血、活血的中药,可改善机体功能,使女性面部皮肤滋润、细嫩。

    紫苏粥

    首先准备紫苏叶6克,粳米50克,红糖量按个人喜好加入。加热水后放入紫苏叶,待煮沸1分钟后留汁备用。再烧水放入粳米进行烹煮,煮熟之后加入之前留下的紫苏叶汁和适量红糖至搅拌均匀即可。

    功效:紫苏叶性辛,味温,能散表寒、解鱼蟹毒,可用于脾胃气泄、胸闷、呕恶。粳米补中益气,平和五脏,止烦渴,止泻,壮筋骨,通血脉,好颜色。因此紫苏叶与粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用,对于体弱者、偶感风寒者更加适用,非常适合春季感冒高发季节。

    燕窝冰糖粥

    备燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,放入同煮至粥状食用即可。若加入5克甜杏仁同煮可增加美容效果。

    功效:南方产甜杏仁味微甜,性微温,归肺、大肠经,降气止咳平喘,润肠通便。燕窝味甘,性平,滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、润泽肌肤、有弹性和光泽。二者同煮,有润泽皮肤、补血养颜之功效。

    芝麻粳米粥

    芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。

    薄荷粳米粥

    薄荷15克,粳米100克,先将薄荷煎15分钟取汁备用,将粳米煮粥,待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量。中老年人春季吃薄荷粳米粥,可以清心怡神,疏风散热,帮助消化。

    芹菜粳米粥

    芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

    桂花百合粥

    将香米加水熬制40分钟,放入桂花酱、百合、白糖熬制而成。

    功效:清火止咳、润肺,具有美容养颜、加快皮肤细胞新陈代谢的功效。

    红豆薏米粥

    红豆、薏米清水浸泡2小时,加大米、水文火熬制成粥即可。

    功效:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、美容养颜。

    大枣粥

    准备粳米60克、大枣10枚,一起煮成粥状即可,佐早餐食。

    功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发,对于女性来说,是很不错的选择。